Descripción

Mole Rojo El Sabor de Oaxaca 500 g

Mole Rojo 500 g El Sabor de Oaxaca es una de las joyas culinarias más representativas de los Valles Centrales del estado. Elaborado cuidadosamente con ingredientes seleccionados, este mole reúne lo mejor de la cocina tradicional oaxaqueña y ofrece una experiencia profunda en sabor, aroma y textura.

Ingredientes que realzan la autenticidad – Mole Rojo 500 g

La receta combina una mezcla equilibrada de chile ancho y chile pasilla, que aportan un sabor intenso y un picor característico. A esto se le añade jitomate, cebolla y ajo, que brindan cuerpo y profundidad. El mole también contiene una rica combinación de semillas y frutos secos como ajonjolí, cacahuate y almendras, además de pasas y plátano macho, los cuales dan un toque de dulzura natural y suavidad al paladar.

Por si fuera poco, se incorpora una mezcla de orégano, tomillo y canela, que le confiere matices aromáticos muy especiales. Todos estos ingredientes se integran en una base de aceite de oliva y harina de trigo, logrando una textura suave y uniforme. Finalmente, se ajusta con sal y azúcar, para obtener un equilibrio perfecto entre lo picante, lo dulce y lo especiado.

Ideal para enchiladas y más

Aunque el mole rojo es famoso por ser el alma de unas auténticas enchiladas oaxaqueñas, también es ideal para acompañar pollo, cerdo o vegetales. Su versatilidad lo convierte en un aliado indispensable para quienes desean llevar a su mesa un pedazo de Oaxaca, con el sabor potente que solo este mole puede ofrecer.

Una experiencia para los sentidos

Con su característico color rojizo profundo y su sabor intenso y ligeramente dulce, este mole está diseñado para quienes aprecian lo auténtico. Basta calentarlo y servirlo para transformar una comida común en una celebración gastronómica.

Atrévete a probar el Mole Rojo El Sabor de Oaxaca, una receta que honra la tradición y enciende los sentidos. Ideal para el paladar más exigente.