Los chapulines son un alimento tradicional en México desde hace siglos. En los últimos años, los chapulines de Oaxaca han ganado popularidad en todo el mundo como un aperitivo sabroso y nutritivo. Pero, ¿sabías que consumir chapulines también tiene numerosos beneficios para la salud? En este artículo, explicaremos los beneficios de consumir chapulines y su… Ver Más
Oaxaca tiene diversos íconos gastronómicos, dentro de los que destaca las tlayudas, el mezcal y el quesillo, sin embargo, tiene un elemento que sabe destacar por su atractivo sabor; y estamos hablando de los Chapulines. En varios estados de la república, los pueblos originarios han sabido implementar una dieta muy particular, como la ingesta de… Ver Más
¡Si o si debes probar, la salsa de chapulín! Los chapulines un excelente acompañamiento y presentes en la cocina mexicana donde su sabor aporta un toque único en cada platillo, y que mejor si los puedes degustar en una rica salsa. No cabe duda que uno de los complementos más importantes de varios platillos típicos mexicanos es una… Ver Más
