Tlayudas Oaxaqueñas Azul El Sabor de Oaxaca 6 pz

Las Tlayudas Oaxaqueñas son de tortilla de maíz de unos 30 cm de diámetro y se elaboran con masa de maíz blanco. Se deja en el comal el tiempo suficiente para que el agua de la masa se evapore y, una vez cocida y con consistencia algo firme, se retira del comal y se pone a un lado de las brasas, apoyada en el comal.