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Sal de Gusano de Maguey: Usos, Origen y El Toque Oaxaqueño
Oaxaca es un estado donde los insectos forman parte esencial de la cocina tradicional. Por lo tanto, es normal encontrar platillos, condimentos y acompañamientos únicos. Aquí te contaremos cómo surgió la popular Sal de Gusano de Maguey, un manjar ancestral. La Sal de Gusano de Maguey es conocida por su versatilidad. Generalmente, la servimos con… View more