Los chapulines son un alimento tradicional en México desde hace siglos. En los últimos años, los chapulines de Oaxaca han ganado popularidad en todo el mundo como un aperitivo sabroso y nutritivo. Pero, ¿sabías que consumir chapulines también tiene numerosos beneficios para la salud? En este artículo, explicaremos los beneficios de consumir chapulines y su… Ver Más
México tiene una gastronomía que es considera como todo un tesoro, esto debido al largo proceso en el que se vio influenciada por los productos que llegaron junto con los españoles. Muchos de estos alimentos están basados en la utilización de elementos naturales como plantas, hierbas, animales e insectos. Los chapulines se han convertido en… Ver Más
¡Si o si debes probar, la salsa de chapulín! Los chapulines un excelente acompañamiento y presentes en la cocina mexicana donde su sabor aporta un toque único en cada platillo, y que mejor si los puedes degustar en una rica salsa. No cabe duda que uno de los complementos más importantes de varios platillos típicos mexicanos es una… Ver Más
¿Te has imaginado que uno de los insectos más pequeños pueda convertirse en un delicioso manjar? Déjame platicarte acerca de los chapulines, insectos originarios de México, principalmente, de la región de los Valles Centrales de Oaxaca. Aquí, es muy común encontrar estos interesantes animalitos. La palabra “chapulín”, proviene del náhuatl “chapoli” y “ōlli”, cuyo significado… Ver Más
