Author: Chapulín Mezcalero

Hablar de comida ancestral nos remite a esos lugares donde la tradición gobierna. Oaxaca no es solo un lugar más de tradición, sino uno de los más antiguos que ha recorrido y trascendido hasta posicionarse como una de las gastronomías más especiales e importantes del mundo. En esta ocasión, exploraremos el Mole Coloradito de Oaxaca,… View more