Acompañante de Platillo Mexicano

¡Si o si debes probar, la salsa de chapulín!

Los chapulines un excelente acompañamiento y presentes en la cocina mexicana donde su sabor aporta un toque único en cada platillo, y que mejor si los puedes degustar en una rica salsa.

No cabe duda que uno de los complementos más importantes de varios platillos típicos mexicanos es una buena salsa que nos permita darle ese toque de picante en cada mordida. Además, existe una gran variedad de sabores e ingredientes que se pueden agregar para crear una rica salsa y que sea el elemento que eleve el sabor del platillo.

Esta forma de elaborar salsas con un estilo diferente y único como agregar chapulines a ella ha dado lugar a diversas clasificaciones y categorización de las salsas compuestas que se pueden elaborar en la cocina. Las salsas compuestas poseen diferentes formas de elaboración que pueden ir desde una simple mezcla de ingredientes hasta una diferente, en estos casos se sirve el plato acompañado de la salsa y colocarse en la mesa.

Recetas con la salsa de chapulín

Aquí te compartimos algunas de los platillos con los que puedes acompañar nuestra salsa de chapulín

Cortes de carne
Tacos
Tlayudas
Guisados mexicanos
Memelitas
Tostadas
Mariscos
Aportes y beneficios

• Los chapulines son ricos en fibra.
• Ayudan y mejoran la digestión.
• Aunque pasan mucho tiempo en la tierra, son higiénicos y aportan un alto nivel de proteína.
• Vitamina A, B, C, además de aportar calcio, zinc y magnesio.
• Ayuda a regular la presión.
• Combaten problemas cardiovasculares ya que no contienen colesterol.
• Brindan mayor energía que el trigo